Malzemeler:
- 1 adet küçük soğan
- 2 yemek kaşığı rende havuç
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük patates
- 200 gram beyaz etli balık
- 400 ml süt
- 250 ml. su
İlk olarak tereyağını tencerede erittikten sonra ince kıyılmış soğanı hafifçe pembeleştirin. Ardından havucu ve kereviz sapının üzerine un ekleyin. Sebzeleri 1-2 dakika soteledikten sonra su ve sütün yarısını ilave edin. Küp küp doğradığınız patatesi koyduktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Balıkları ve kalan sütü ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Besleyici ve sağlıklı çorbanız hazır.
